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2024.06.10

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食品

ワタミ、糖尿病や高血圧向けの弁当開発

おいしい健康と共同で調理済み宅配弁当を開発

ワタミは8月をめどに、「ワタミの宅食」において、AI献立提案・栄養管理アプリ「おいしい健康」を運営するおいしい健康(本社東京都)と共同で、健康維持やダイエット、糖尿病や高血圧など食事管理で課題を抱える人に向けた調理済み宅配弁当を開発し、発売する。
 
「おいしい健康」が持つ1万以上の管理栄養士考案のレシピと、200万件以上の献立ビッグデータをもとに、「おいしく、健康志向層に好まれる食事は何か」を解析し、商品開発に反映させる。

「おいしい健康」がこれまで培ってきた医学的知見に基づく、医療従事者が安心して患者に勧められるよう配慮した。




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