味の素、「白米どうぞ」100万食突破 2月からは卸も開始

味の素は3月24日、炊飯器専用調味料「白米どうぞ」の販売数が、2025年1月31日時点で累計100万食を超えたと発表した。同商品は、2024年3月21日に自社ECサイトなどで発売。発売から10カ月での累計100万食突破となった。計画の2倍の売れ行きだという。
 
同商品は、炊飯器に入れるだけで、白米のGI値を下げることができる調味料。「GI値」は食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す数値。この数値を下げることにより、糖質制限をしている人でも、白米を食べることができるのだという。「糖質オフ」ではないため、白米のおいしさを残しつつ食べられる点が特徴だとしている。

これまでは自社ECサイト「味の素ダイレクト」など、ECのみでの販売だったが、2025年2月22日からは、全国のスーパーなど、小売店での販売も開始するとしている。