消費者庁、「食用赤色3号」で自主点検要請 米FDAの使用許可取り消しで

消費者庁は、米国食品医薬品局（FDA）が「食用赤色3号（エリスロシン）」の使用許可を取り消したことを受け、国内に流通する同成分を含む食品に関して、自主点検の実施を事業者に要請した。

「食用赤色3号」は、赤色の着色料（食品添加物）。日本の食品衛生法上、砂糖漬けの果実やガム、ソースなどの特定の食品に限り、着色目的での使用が認められている。

厚生労働省の調査会において、医薬品の販売事業者向けに、食用赤色3号に関するアンケート調査を実施したところ、一部の製品で、欧州食品安全機関（EFSA）やFAO／WHO合同食品添加物専門家会議（JECFA）が定める許容一日摂取量（ADI）を上回る可能性が確認されたという。

消費者庁においても、安全性確保の観点から、事業者の自主点検を求めることとしたとしている。

今回の要請では、錠剤やドリンク類など、一日あたりの摂取目安量が明示された食品が対象となっている。

消費者庁によると、一般に流通しているどれくらいの食品が「食用赤色3号」を含んでいるのか、把握していないとしている。

事業者に対しては、含有する「食用赤色3号」の量と一日摂取量に基づき、最大一日摂取量を算出し、ADIを超過する場合には、2025年5月16日までに消費者庁へ報告することを求めている。