ナック、韓国キムチの日調査 約6割がキムチ好き 20代は「キンパ」「冷麺」人気

ナックは「韓国キムチの日」に向けて、20代以上の男女500名を対象に「キムチと韓国料理についての意識調査」を実施した。この調査で、約6割がキムチを好んでいることが判明した。特に30代でその傾向が強く、男性30代では74.0%、女性30代では64.0%がキムチを「とても好き」または「まあまあ好き」と回答した。






▲キムチが好きな人は約6割 男女ともに30代はキムチ好きが特に多い

▲男性30代で74.0％、女性30代で64.0％を占めた


▲「とても好き」「まあまあ好き」と答えた人は男女ともに30代が最も多い

好きな韓国料理では、「ビビンバ」が全体で42.8%の支持を集め1位となった。しかし、20代では異なる傾向が見られた。20代女性は「ヤンニョムチキン」と「チーズタッカルビ」が同率1位で34.0%、20代男性は「ヤンニョムチキン」「冷麺」「ビビンバ」が同率1位で18.0%だった。キムチと一緒に食べたい料理も「ビビンバ」が全体で1位だったが、20代男性には「冷麺」、20代女性には「キンパ」が人気だった。


▲好きな韓国料理は「ビビンバ」が約4割を占めて全体1位


▲20代は「ヤンニョムチキン」が1位となり、他の世代と異なる結果に


▲20代は「ヤンニョムチキン」が1位となり、他の世代と異なる結果に


▲30代以上は男女ともに全体の傾向と似ていた


▲30代以上は男女ともに全体の傾向と似ていた


▲キムチと一緒に食べたい韓国料理も「ビビンバ」が35.6％で全体1位


▲20代男性には「冷麺」が人気


▲20代女性には「キンパ」が人気


▲30代以上は男女ともに全体の傾向と似ていた


▲30代以上は男女ともに全体の傾向と似ていた

韓国料理を食べる際の行動では、「韓国料理店に食べに行く」と「スーパーで商品を買って家で食べる」が31.4%で同率1位となった。自炊する人も21.0%存在することが分かった。世代別に見ると、20~30代は外食を好む一方、40代以上は家で食べる傾向が強い。


▲韓国料理は「韓国料理店に食べに行く」「商品を買って家で食べる」が1位


▲男女ともに「韓国料理店に食べに行く」人は20～30代が多い


▲男女ともに「韓国料理店に食べに行く」人は20～30代が多い

韓国スーパーの認知度は33.0%に留まり、利用経験がある人は15.4%に過ぎない。特に20代が最も利用しているが、全体的に認知度は低い。韓国スーパーでは、韓国直輸入のキムチや韓国の味に近い国内生産のキムチなど、一般のスーパーにはない商品が取り揃えられている。


▲韓国スーパーの認知度は約3割 利用したことがある人は約15％に留まる


▲男女ともに「知っていて、よく利用している」のは20代が最多


▲男女ともに「知っていて、よく利用している」のは20代が最多

「ハンおばさん」こと韓春福氏は、韓国のキムチは日本のものよりも辛くあっさりしていると述べている。彼女は、キムチの選び方について、辛さが苦手な人には日本製のキムチ、韓国料理に使うなら韓国製のキムチを勧めているという。特に煮込みや炒め料理には酸味のあるキムチが適しているとされている。


▲「ハンおばさん」こと韓春福氏


▲ハンおばさん特製 万能キムチの素 ペースト ／ 美訓物産


▲韓国食品スーパー「Yesmart」最新売れ筋キムチ 1位 黄さんの手造りキムチ 白菜キムチ250g ／ 高麗食品


▲韓国食品スーパー「Yesmart」最新売れ筋キムチ 2位 ポギキムチ500g ／ 韓国農協インターナショナル


▲韓国食品スーパー「Yesmart」最新売れ筋キムチ 3位 黄さんの手造りキムチ　大根キムチ250g ／ 高麗食品

ナックが運営する韓国食品スーパー「Yesmart」では、2025年11月22日から24日までの間、キムチ関連商品をセール特価で提供する。


※本記事の制作にあたってAIを活用しています。