調査によれば、飲食店の約45.5%が冬の間、害虫対策を行っていないことが判明した。多くの飲食店は、冬は害虫が少ない季節と考え、対策を怠っている。しかし、実際には約26.9%の飲食店が冬でも害虫によるクレームやSNSへのネガティブ投稿を経験しているという。

▲飲食店の45.5%が冬は害虫対策をしていない
害虫対策を行っている飲食店は、夏場の8月に50%以上が対策を実施しているが、12月から3月にかけては30%以下に留まっている。冬に害虫対策をしない理由としては、「虫が少ない季節だと思うから」が48.2%で最も多く、次いで「効果が分かりにくいから」「コストがかけられないから」が続いている。

▲害虫対策実施率No.1は8月。12~3月にかけては30%以下に留まる

▲冬に害虫対策をしない理由No.1は「虫が少ない季節だと思うから」

▲飲食店の26.9%が、冬でも害虫が原因で「クレーム」や「SNSへのネガティブ投稿」などのトラブルを経験

▲冬の害虫トラブル経験の有無によって、対策への意欲に差あり
調査結果から、冬の害虫トラブルを経験した飲食店の87.7%が冬も対策を行っているのに対し、トラブル経験のない飲食店の59.5%は対策をしていないことが分かった。特に対策が必要な害虫としては、「ゴキブリ」「ハエ」「コバエ」が挙げられている。

▲ 飲食店が特に対策しておきたい害虫TOP3は「ゴキブリ」「ハエ」「コバエ」

▲冬の害虫トラブル経験をもつ飲食店の約80%が、業務用害虫駆除器を「使ったことがある」「興味がある」と回答
ナックの磯谷幸一郎氏は、冬の害虫対策の重要性を強調している。ゴキブリは冬眠せず、温かい場所に潜伏するため、冬のうちに対策を講じることで、春夏の害虫発生を抑えることができるという。「with」は、閉店後の無人の時間帯に自動で薬剤を散布するシステムを採用しており、飲食店経営者の手間を増やすことなく対策が可能であるとされている。

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ナックは、害虫トラブルを未然に防ぐための対策が、季節を問わず必須であると述べている。
※本記事の制作にあたってAIを活用しています。
