富士山GXHD、富士山の天然水を使った和菓子と冷茶　東京・千駄木「雨音茶寮」で限定コラボメニュー　7月23日から提供

富士山GXホールディングスが展開する宅配水サービス「FRECIOUS（フレシャス）」は、東京都文京区千駄木の和カフェ「雨音茶寮」とのコラボレーションによる限定メニューを、2026年7月23日から9月28日まで数量限定で提供する予定だ。今回の企画では、富士山の天然水を活かした冷茶と和菓子が、古民家を改装した店舗で提供される。

限定メニューは、静岡県産の茶葉「つゆひかり」をフレシャスの天然水で水出しした冷茶と、天然水を使用した2種類の和菓子がセットになっている。和菓子は「生姜香る冷やし飴がけ天然水わらび餅」と「甘酸っぱい青梅ゼリーと生姜白あん水ようかんの二層仕立て」の2種類で、いずれもつゆひかり冷茶と組み合わせて提供される。価格は税込1950円。コラボセットは14時以降の販売となり、各セットには本日のおばんざい小鉢と茶菓子が付く。「青梅ゼリーと生姜白あん水ようかん」は8月限定の提供予定だが、在庫状況により9月以降も販売される場合がある。

▲天然水のつゆひかり冷茶

▲生姜香る冷やし飴がけ　もっちり天然水わらび餅

「つゆひかり冷茶」は、静岡県産の本山茶の中でも甘みと旨みが強い品種を使用し、通常の2倍の茶葉を使って低温で水出しすることで、苦味を抑えつつ茶葉本来の甘みと旨みを引き出しているという。「生姜香る冷やし飴がけ天然水わらび餅」は、手作りのわらび餅に生姜風味の自家製冷やし飴をかけて味わう一品。「甘酸っぱい青梅ゼリーと生姜白あん水ようかんの二層仕立て」は、天然水のまろやかさを活かし、青梅の酸味と生姜の香りが特徴となっている。

▲甘酸っぱい青梅ゼリーと生姜白あん水ようかんの二層仕立て

コラボ期間中は、店内にフレシャスの姉妹ブランドである浄水型ウォーターサーバー「every frecious」も設置され、来店者はウォーターサーバーの操作や水の試飲も体験できる。

雨音茶寮は、千駄木と根津の間の路地にある元長屋の古民家を改装した和カフェで、レトロモダンな店内が特徴。営業時間は11時から18時（ラストオーダー17時）、火曜・水曜が定休日となっている。コラボセットの販売は数量限定で、8月中には夏季休業も予定されている。