休みの夕食づくりを応援する企画を実施 「毎日包丁いらず」週間

ヨシケイ開発は8月24日号のメニューブック「Smile&table（スマイルアンドテーブル）」夏休みの夕食づくりを応援する企画「毎日包丁いらず」を実施する。



期間中は、包丁を使わないメニューを毎日ラインアップする。メニューによっては約10分で調理が完了するほか、包丁やまな板を使わないことで、「切る」「洗う」「片付ける」といった調理前後の工程にかかる手間も軽減し、夏休みの夕食づくりをサポートする。

夏休みは子どもの昼食が加わることで、一日に何度も食事を用意する家庭が増える。夕食の準備をできるだけ手軽に済ませたいと考える家庭は少なくない。近年は猛暑の影響から、できるだけキッチンに立つ時間を短くしたいという意識も高まっている。

食事づくりの負担は調理時間だけではなく、包丁やまな板を準備し、調理後は洗い物や野菜くずを片付けるなど、調理前後の工程が毎日繰り返されることで、家事全体の負担につながっているという。

ヨシケイでは、調理時間を短縮するだけでなく、「切る」「洗う」「片付ける」といった調理前後の工程にかかる手間に着目。「毎日包丁いらず」は、包丁を使わないメニューを毎日届けることで、食事づくり全体の負担軽減を提案する。