シルバーライフ、「食品衛生優良施設」に群馬工場が受賞

高齢者向け配食サービスなどを展開するシルバーライフは2月9日、群馬に構える自社工場が「食品衛生優良施設」として県知事から表彰されたと発表した。

施設・設備の衛生管理や従業員教育、製造工程の管理体制などを総合的に評価し、食品衛生の取り組みに優れ、公衆衛生の向上に寄与する施設に贈られるもの。

同社は、2021年に全食品事業者へ義務化されたHACCPに沿った衛生管理の水準を上回る、高度な自主管理を長年にわたり継続していることが評価されたと捉えている。

群馬工場では、ECで展開している冷凍弁当の製造などを行っている。